很多開面館的都會(huì)糾結(jié)，是用電煮面爐還是燃?xì)庵竺鏍t，還有電磁煮面爐，從燃?xì)庵竺鏍t又分為天然氣煮面爐和液化氣煮面爐以及煤氣煮面爐等。

那么哪一種煮面爐更好呢？

如果是面館專用煮面爐，當(dāng)然是越智能，操作越便捷的煮面爐會(huì)更受到大眾的喜愛，那么從這兩個(gè)點(diǎn)出發(fā)，我們就可以知道選擇哪一種煮面爐更適合面館。

一、操作便捷，和節(jié)約方面來說，電熱煮面爐的會(huì)更好一些，燃?xì)?a href='/zmlxl1.htm' class='keys' title='點(diǎn)擊查看關(guān)于煮面爐的相關(guān)信息' target='_blank'>煮面爐會(huì)帶來的是不穩(wěn)定性，所以一般會(huì)優(yōu)先考慮電熱煮面爐，這也就是大型連鎖面館共同選擇的電熱煮面爐的原因，那么在選擇電熱式的煮面爐之外，大型的連鎖面館對電煮面爐的功能也就追求更多，比如自動(dòng)升降最近就很流行。

二、智能化，智能自動(dòng)升降之所以受到大型連鎖面館的歡迎，是因?yàn)檫€有其他的功能，比如智能定時(shí)功能，是目前比較流行的功能之一，一般面館專用的煮面爐對設(shè)備的要求都是有一定的要求，比如材質(zhì)上，需要不銹鋼材質(zhì)，這樣有利于清洗，但更重要的是操作更簡單，效率更高，這也是節(jié)約人工成本的一種方式。

在很多小店在追求設(shè)備價(jià)格的時(shí)候，往往會(huì)忽略設(shè)備本身的材質(zhì)和功能，從而導(dǎo)致做出來的東西口感不好，導(dǎo)致消費(fèi)者回頭率大大減少，所以成功的連鎖店能夠成功是具有一定的道理，在追求投資回報(bào)的同時(shí)，能夠站在消費(fèi)者的角度思考問題，解決消費(fèi)者的問題，也從自身去解決問題，追求消費(fèi)者口感的同時(shí)也在追求人工成本的減少，從而得到長遠(yuǎn)的發(fā)展。

所以做生意和做企業(yè)都是一樣的原理，從根本解決問題，考慮長遠(yuǎn)發(fā)展，才能獲得好的發(fā)展，在投資的時(shí)候，投資越多，越努力，才能獲得更大的回報(bào)，比如投資了一臺煮面爐，花了9000塊錢，從而可以減少一個(gè)人的成本，那么我們就會(huì)想到，一個(gè)人的工資就算是一個(gè)月3000塊錢，那么也就意味著3個(gè)月是9000，所以在投資這方面，我們會(huì)更傾向于花在設(shè)備上，投資更智能更先進(jìn)的設(shè)備，才能獲得更好的投入產(chǎn)出比。

目前市面上六頭煮面爐和三頭煮面爐會(huì)獲得更多人的歡迎，當(dāng)然在說到這個(gè)的時(shí)候，當(dāng)然還有12頭，9頭的都有，在英迪爾電器，可以定制多少頭的都可以，還有就是尺寸大小，以方便襯托裝修的店面，形成個(gè)性化，獨(dú)有的一種風(fēng)格會(huì)引起消費(fèi)者的一個(gè)新鮮感，英迪爾坐落于廣州，是擁有得天獨(dú)厚的地理位置，交通方便，所以不管是到工廠參觀還是發(fā)貨到國外，都是比較方便的，英迪爾擁有自主研發(fā)的能力，在餐飲設(shè)備行業(yè)也是擁有一定的知名度和影響力，是高端餐飲設(shè)備數(shù)一數(shù)二的制造商。

廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家，是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商，生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等，咨詢熱線：400-9933-329