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還在用普通的電炸爐嗎?這款帶濾油車炸爐在餐飲連鎖店最流行

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時(shí)間:2019-06-24 17:58:00

很多餐飲小吃店都用過電炸爐,提起這個(gè)詞,很多人都知道炸爐是用來干嘛的,但由于地方叫法不同,炸爐也有很多的叫法,比如炸鍋,炸雞爐,炸機(jī)等,從專業(yè)的角度來看,炸爐才是比較專業(yè)的說法,也是在行業(yè)內(nèi)通用的叫法。立式電炸爐

你也許知道臺(tái)式單缸炸爐,臺(tái)式雙缸炸爐,也許少數(shù)人還有用立式單缸炸爐和立式雙缸炸爐,那么這種普通的炸爐只有一個(gè)功能,那就是炸,那么這就會(huì)遇到一個(gè)問題,炸不久油又得換了,關(guān)鍵是有的時(shí)候,油還沒到換的時(shí)候,炸爐就該換了,所以這就造成了普通的炸爐性能不穩(wěn)定,而且容易造成燙傷等事故。

至于濾油,有濾油車,濾油車比炸爐還要貴,而且用起來很麻煩,濾油車一般是不容易壞的,但是濾油車也占據(jù)一定的面積,一般做餐飲店的,店的每一個(gè)角落,都是寸土寸金,哪能經(jīng)得起這樣的浪費(fèi),而且油的價(jià)格也不便宜,這就造成了兩邊為難的事情。

但是用帶濾油炸爐,不僅僅是減少面積空間的浪費(fèi),而且濾油效果挺不錯(cuò),效率高,并且操作簡單,立體式的外觀設(shè)計(jì),將濾油車與炸爐的完美結(jié)合,而且還省了一個(gè)工作臺(tái),我們都知道,臺(tái)式的炸爐需要一個(gè)工作臺(tái)才方便操作,但是這種帶濾油車炸爐,不僅僅不需要工作臺(tái),而且炸的效率挺高,已經(jīng)是很多餐飲店優(yōu)選的炸爐設(shè)備。

帶濾油車炸爐

而這些餐飲店大部分都是連鎖的餐飲店,因?yàn)樽隽撕芫玫牟惋嫷曛?,大家也才?huì)發(fā)現(xiàn)這些問題,而哪些想或者是剛做餐飲的人,是不會(huì)想到這些問題,因?yàn)樗麄兌歼€沒有經(jīng)歷過,但是后續(xù)經(jīng)歷的時(shí)候,已經(jīng)浪費(fèi)了太多的成本,而且貪一時(shí)的便宜,造成后面的一堆麻煩,這個(gè)也不能說是誰的錯(cuò),畢竟價(jià)值擺在那個(gè)地方,而且現(xiàn)在的市場(chǎng)也很透明,都是一分錢一分貨。

這款帶濾油車的炸爐,擁有很多及其強(qiáng)大的功能,比如深缸冷區(qū),可以將食物的殘?jiān)c油分離開,不會(huì)造成食物殘?jiān)c食物混合在一起而導(dǎo)致口感差,還有智能溫控系統(tǒng),防溫度過高而導(dǎo)致燙傷等事故,智能記憶功能,可幫助下次使用更加方便,材質(zhì)上選用不銹鋼,容易清洗和不容易壞,可謂是炸爐中的王者一般。

炸爐帶濾油車

目前市面上出現(xiàn)的有單缸和雙缸的比較多,當(dāng)然也有三缸四缸,根據(jù)不同的需要選擇不同的大小,做這種帶濾油炸爐的廠家也為數(shù)不多,性能做得比較好的也就有英迪爾,因?yàn)橛⒌蠣柺且粋€(gè)自主研發(fā)的實(shí)力工廠,工廠占地面積高達(dá)上萬,而在這個(gè)行業(yè)中,上萬平方米的工廠也是很稀有,更別說是做炸爐這一塊的工廠,那么為什么選擇英迪爾,是因?yàn)橛⒌蠣栠€有售后服務(wù)也是做得比較到位,因?yàn)樵诓惋嬙O(shè)備行業(yè),很多的廠家是沒有做售后服務(wù)的,所以英迪爾在這一塊也是做到了,在餐飲設(shè)備行業(yè)里面是很完善標(biāo)準(zhǔn)的工廠。




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