導(dǎo)讀：自從韓劇當(dāng)中炸雞和啤酒搭配爆紅之后，越來越多人在生活中都很喜歡喝啤酒時配一份炸雞，感覺這樣吃炸雞才完整，讓炸雞店的生意更火爆!如果想要開一家炸雞店，你需要準(zhǔn)備這些設(shè)備!

　　1、炸雞爐

　　炸雞爐是經(jīng)營炸雞店的必備基礎(chǔ)設(shè)備，通過使用炸爐制作各種油炸食品都很方便，作為炸雞店核心設(shè)備，確保在炸雞時更方便快捷，直接按照規(guī)定時間進(jìn)行油炸，無需人工看管讓工作過程更省心。

　　2、腌制機(jī)

　　炸雞店通常會推出不同口味炸雞套餐，這就需要提前進(jìn)行腌制，不同口味炸雞腌制比較復(fù)雜。通過使用腌制機(jī)就能更精準(zhǔn)進(jìn)行腌制，控制腌制口味和時間提升腌制品質(zhì)，這要比自己腌制更為簡單。

　　3、保溫柜

　　經(jīng)營炸雞店要準(zhǔn)備一臺保溫柜，主要目的是為了保存各種食物。炸雞店平時要儲存各種不同類型肉類食物，如果沒有保溫柜進(jìn)行保溫儲存，很容易在沿著夏季出現(xiàn)腐敗等情況，嚴(yán)重影響炸雞店經(jīng)營成本造成損失。

　　4、制作臺

　　制作炸雞時需要在制作臺進(jìn)行，例如處理炸雞的食材，還有給雞肉進(jìn)行果粉等操作，都要在制作臺進(jìn)行操作，確保統(tǒng)一管理食材。避免在操作時影響到處理效果，這樣才能方便后續(xù)油炸等工作流程。

　　以上這些設(shè)備炸雞店經(jīng)營都非常需要，作為炸雞店經(jīng)營的核心設(shè)備，在準(zhǔn)備開炸雞店之前要統(tǒng)一采購，確保日后正常經(jīng)營和管理。

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