炸雞店生意非常火爆，而且利潤非常大，回本速度特別快，新手開炸雞店。如果想要確保經(jīng)營利潤得到保障，就要選擇合適設(shè)備，同時還要根據(jù)店鋪需求選擇設(shè)備。新手開炸雞店可以選擇下面這些設(shè)備，這都是開炸雞店的必備設(shè)備。

　　1、電炸爐

　　對于炸雞店來說，電炸爐是絕對必不可少的設(shè)備。沒了電炸爐根本沒有辦法制作炸雞。如果店鋪流量比較大，可以選擇雙缸電炸爐;如果平時用量比較小，選擇單缸電炸爐也能符合商用使用需求。

　　2、保溫柜

　　不管大中小型規(guī)模炸雞店都要選擇使用保溫柜，保溫柜主要目的是為了保存和放置食品，具有保濕和保溫保質(zhì)的效果。同時還具備陳列效果，可以直接放在大廳內(nèi)，讓消費者直接看到保溫柜的食材就會更加放心。

　　3、腌制機

　　通過使用腌制雞來腌制炸雞，入味速度非?？?，能減少和控制腌制時間，這樣既能讓入味效果更好，同時還能提高炸雞口感。避免腌制時間過長，影響肉質(zhì)鮮美程度。使用腌制機，能讓腌制炸雞工作變得更簡單。

　　新手開炸雞店通常沒有太多經(jīng)驗，建議要提前做好市場調(diào)查，選擇合適位置進行裝修，這樣才能有利于提高店鋪流量。在選擇設(shè)備時，要根據(jù)店鋪具體需求以及預算，選擇合適類型設(shè)備，才能滿足炸雞店日常工作使用標準。

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