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碳酸飲料中標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)放多少冰塊

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時(shí)間:2017-12-26 16:31:00

為什么在放飲料前需要在杯子中放冰塊,放多少冰塊是標(biāo)準(zhǔn)? 

用專用冰勺從儲冰桶中取出冰塊放入飲料杯中(先把冰塊放在杯內(nèi),可以防止飲料濺出,維持飲料溫度在5 ℃以下) 。

 冰塊的標(biāo)準(zhǔn)是不超過杯子容量的1/3處(大概約5~10塊方塊冰),超過 1/3杯以上的冰塊,冰融化后會改變汽水的比例。




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