可樂機(jī)的正確使用方式

可樂機(jī)的原理：

1、自來水經(jīng)過濾器過濾后,進(jìn)入碳化器與二氧化碳?xì)怏w混合成為碳酸水。

2、碳酸水與糖漿通過獨立的管道進(jìn)入現(xiàn)調(diào)機(jī)內(nèi)冷卻。

3、冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來,成為冰凍的碳酸飲料。

在知道原理后我們就要知道怎樣正確使用可樂機(jī)，以保護(hù)好我們賺錢的伙伴；

日常維護(hù)

消毒

使用太華素或KAY5消毒粉，每隔3個月對糖漿系統(tǒng)消毒一次。

比例檢查

每三個月或者感覺口感不對時都可以進(jìn)行比例檢查。

清潔閥頭

閥頭順時針擰動然后向下拉就可以取下閥頭混合器的，每個月用水沖洗閥頭混合器是有必要的。

清潔糖漿連接頭

每三個月或者更換糖漿包時用水清洗干凈即可。

清潔冷凝器

一般每年清潔一次，需要請有專業(yè)制冷技術(shù)的人員幫忙清理。以免太臟堵住吸風(fēng)口引起散熱不良。

更換冷凝水

每三個月更換一次冷凝水以免水箱結(jié)垢。打開機(jī)器底部的排水管，排除冷凝水，放干凈后再從上面進(jìn)水口加入清水即可。

二氧化碳檢漏

每次更換鋼瓶后都應(yīng)用洗潔精泡沫類檢查二氧化碳鋼瓶接口以及管路各個管路螺絲口有無松動而漏氣。

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