不少餐飲店商家購(gòu)買電炸爐，通常都很糾結(jié)一個(gè)問題，就是不知道選擇單缸電炸爐還是雙缸電炸爐。雙缸以及單缸電炸爐都有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和功能效果，建議大家要明確下面這些內(nèi)容，根據(jù)實(shí)際需求選擇合適類型電炸爐。

　　1、雙杠省電節(jié)能

　　我們單純從單缸和雙缸使用功能和節(jié)能效果來看，雙缸肯定表現(xiàn)更加出色。因?yàn)殡p缸在制作炸物時(shí)，可以根據(jù)人流量隨時(shí)進(jìn)行使用，無需進(jìn)行單獨(dú)油炸，這樣就能大大降低電費(fèi)使用量，同時(shí)還能達(dá)到節(jié)能使用效果。

　　2、根據(jù)制作需求選擇

　　由于不同商家在制作雜物時(shí)需求不同，還有制作量不一樣，這對(duì)電炸爐單缸和雙缸來說就會(huì)有不同標(biāo)準(zhǔn)。如果平時(shí)客流量非常大，并且對(duì)制作雜物需求很大，這就需要使用雙缸電炸爐來制作，不僅效率快，而且還能省電節(jié)能。

　　3、挑選正規(guī)品牌更可靠

　　根據(jù)實(shí)際需求選擇單缸或者雙缸電炸爐，才能在日后制作各種美食，得到很好體驗(yàn)，還能降低烹飪制作成本。除此之外，要確定選擇正規(guī)可靠品牌，這樣才能保證電炸爐功能優(yōu)勢(shì)得到發(fā)揮，了解不同品牌特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，選擇性價(jià)比高的品牌。

　　電炸爐買單缸好還是雙缸，主要看店鋪日常經(jīng)營(yíng)情況和制作炸物需求。雙杠和單杠都有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和好處。如果人流量比較多，對(duì)油炸食物需求量大，自然選擇雙杠就更加合適。反之選擇單杠就完全夠用，還能降低購(gòu)買成本費(fèi)用。

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